Gredo Brut Rose’ Metodo Classico
Colore rose’ scarico, buccia di cipolla tipico dell’uva Nebbiolo con un perlage fine e persistente. Il profumo agrumato attenuato dall’invecchiamento si amalgama molto bene al sentore di crosta di pane dato dalla rifermentazione e al riposo sui lieviti.
Scheda Tecnica
Esposizione: sud-est
Vitigno: 100% Nebbiolo
Grado Alcolico: 12°
Temperatura di servizio: 6-8° circa
Affinamento
Dopo la presa di spuma, le bottiglie riposano in cataste per circa 48 mesi prima di essere degorgiate.
