Gredo Alta Langa DOCG
Colore giallo non troppo carico con un perlage fine e persistente. Profumo tipico dello chardonnay attenuato dall’invecchiamento si amalgama molto bene al sentore di crosta di pane dato dalla rifermentazione e al riposo sui lieviti. Il pinot noir gli dona struttura e longevità.
Scheda Tecnica
Esposizione: sud-est
Vitigno: 60% Chardonnay 40% Pinot Noir
Grado Alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 6-8° circa
Affinamento
Dopo la presa di spuma, le bottiglie riposano in cataste per circa 48 mesi prima di essere degorgiate.
