Dolcetto d’Alba DOC Madonna di Como
Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Il bouquet è vinoso, fruttato con sentori di mora e ciliegia molto piacevole e persistente. In bocca è piacevolmente secco, armonico e vellutato con leggero retrogusto di mandorla
Scheda Tecnica
Esposizione: sud e sud-ovest
Vitigno: 100% Dolcetto
Grado Alcolico: 12,5-13%
Temperatura di servizio: 16-18°circa
Affinamento
Completamente in vasche di acciaio dove matura per circa 7 mesi, dopo viene imbottigliato e segue un affinamento di 3 mesi in bottiglia.
